Пряно-вкусовые овощи: Пособие для садоводов-любителей

650,00

р.

Автор: Гириенко М.М., Зверева О.А.
Пряности используются человеком издревле. Многие из них являются лекарственными растениями - базилик, душица, лаванда, мелисса, мята, розмарин, тимьян, шалфей. Другие употребляются в пищу благодаря своим вкусовым качествам и наличию большого количества микроэлементов и витаминов - петрушка, укроп, сельдерей, пастернак, анис, эстрагон, хрен. Третьи облагораживают блюда своим ароматом.
В книге популярно изложены полезные свойства пряных культур и даны советы по их выращиванию.

М.: "Ниола-Пресс", 2007, 256 с., ил. (мелованная), ISBN: 978-5-366-00136-6

lwh: 214x167x17 mm

Weight: 568 g

Смотрите также